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World Memo

レシピ

牡蠣のクリームパスタ

ひとりぶん ・にんにく みじん 一片 ・ブロックベーコン ・牡蠣 ・マスカルポーネor生クリーム 100㏄ ・バター 一片 ・醤油 適量 ・フライパンにニンニク、オリーブオイルを弱火で熱し、香りがたったら中火にしてベーコンを入れ炒める。 ・牡蠣をいれさっと…

パクチーサラダ

・肉(蒸し鶏、ひき肉、ゆで豚etc) パクチーに合わせて ・パクチー 食べたいだけ(基本1袋) ・ナンプラー 大2.5 ・レモン汁 小2 ・くるみ (ピーナッツ) ・赤トウガラシ ・玉ねぎスライス 1/2個 ・塩コショウ (or醤油砂糖) 肉、パクチー、玉ねぎを混ぜる…

ディルポテトサラダ

・ポテト 大2,3 ゆでる ・ディル 枝2、3 粗みじん ・小玉ねぎ 2コ 千切り水にさらす ・マヨネーズ ・粒マスタード ・砂糖 ・塩こしょう プラスα ・きゅうり ・にんじん ・コーン ・ベーコン