牡蠣のクリームパスタ

ひとりぶん

・にんにく　みじん　一片

・ブロックベーコン　

・牡蠣　

・マスカルポーネor生クリーム　100㏄

・バター　一片

・醤油　適量

・フライパンにニンニク、オリーブオイルを弱火で熱し、香りがたったら中火にしてベーコンを入れ炒める。

・牡蠣をいれさっと混ぜたらふたをして弱火で数分おく

・牡蠣がぷっくりなったら、マスカルポーネをいれる。全体が混ざり合ったらバターと醤油をひとまわし入れ、混ぜる。

・茹でたパスタをフライパンにいれ絡め合わせる。

白ワインと一緒に♪